ANTRO I Cocina en cueva

Diseño y producción de vajilla para menú omakase de inspiración Nikkei

Realicé una colección de piezas que incluyó Chawan, kosara, oshibori, platos para sashimi, yunomi, platos para tartar, salseros y otros platos base.
Cada plato fue concebido para una experiencia inmersiva de menú por pasos. Utilizando esmaltes que resonaran con la oscuridad de una cueva , de estilo oriental y a la vez destacaran la expresividad del alimento.